一次奇妙烘焙旅行,唤起学生的好奇心。崇尚劳动美,托起幸福梦过程充满期望,妙趣横生的烘焙课过程满足了舌尖上的味蕾,就这样的烘焙课程你们不期待吗?在制作了提子燕麦饼干后,中和中学劳动烘焙课程第二节课选择了制作曲奇,同学们不仅亲身体验烘焙的过程,还可以尝到了香甜酥软、新鲜出炉的饼干,让我们一起来回顾精彩时刻吧!
在同学们到场之前,烘焙老师已将提前备好的材料按座位、人数有序分发,等待着大家的到来。
活动伊始,烘焙老师为大家介绍了曲奇的制作步骤与注意事项,并亲自进行了模范教学,同学们都认真观摩和学习。
示范完毕后,同学们兴致高昂,个个化身为烘焙大师,首先进行的是搅拌黄油与糖分,然后是加入面粉和玉米淀粉,接着将混合好的面糊装进裱花袋,最后将面糊在烤盘上面挤出花纹......同学们都相互讨论、相互学习、相互分享。
不一阵儿功夫,一个个曲奇就大功告成了。
通过本次制作曲奇的体验,不仅让同学们了解到制作曲奇的过程,还带给了大家无限的乐趣,并在活动体验中学会了合作、交流和分享,感受到和同伴一起制作美食,品尝和分享劳动成果的快乐。
一起来看看同学们都有什么感受吧~
随意揉捏松松软软的面团,制作曲奇的过程太解压了!
——初2022级1班 魏莱
新鲜出炉的曲奇好好吃!香甜酥软,还冒着热气,太美味啦!
——初2022级2班 王一
揉面团的时候不能坐着,曲奇面团的大小、间隔要尽量均匀等,都让我感受到劳动的不易,但是劳动的果实十分香甜!
——初2022级7班 李梓荣
劳动烘焙课程主题新鲜、内容丰富,既有生活常识学习的环节,又有亲身体验制作的机会,获得了大家的一致好评。后续劳动烘焙课程还会进行其他饼干制作的教学,大家一起期待一下吧!
图文:刘亚非、山诗瑶
视频:山诗瑶
审核:吴杰
终审:余玲芳
美编:赵云飞