习近平总书记在全国教育大会上指出：“要在学生中弘扬劳动精神，教育引导学生崇尚劳动、尊重劳动，懂得劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽的道理，长大后能够辛勤劳动、诚实劳动、创造性劳动。”为了激发学生参与劳动的兴趣，体验劳动的快乐，成都市中和中学特开设劳动教育特色课程之烘焙课，让中和学子走进劳技（烘焙）创新实验室，在动手实践中感受烘焙的乐趣。

2022-2023年下学期劳动与技术烘焙课程第一节内容为“燕麦提子饼干”，这项特殊的劳技课程，可是激起了同学们的极大兴趣。同学们进入烘焙教室后，在老师的指导下，穿戴好围裙，戴好口罩、帽子和袖套，准备开始上课。

老师先向同学们展示了本次课程要制做所用到的原材料：1.面粉2.白糖3.黄油4.黄糖5.鸡蛋液6.燕麦7.提子。在讲解完制作燕麦提子饼干的材料后，老师给同学们演示了制作燕麦提子饼干的步骤，并指导同学们正确的操作方法。一切准备就绪后，同学们要动手操作啦！

先把分装好的材料用塑料刮刀按照比例搅拌，接下来依次把鸡蛋液、面粉、燕麦和提子倒入其中混匀，然后将面团倒在硅胶垫上，用刮板分为几份，分组将面团揉成合适的大小，最后将饼干放到烤盘上面。

老师提前将烤箱预热，将放有饼干的烤盘，送进烤箱，定好时间，等待美味的发酵～

哇，新鲜美味的饼干出炉了，香味飘满整个教室，同学们看着自己制作的蛋挞，直流口水，想要迫不及待的品尝一番啦！  

劳动即是有苦有甜，有始有终，有责任有担当，有合作有分工。通过烘焙课程的学习，让同学们体验到劳动过程需要精益求精，要培养自身吃苦耐劳、主动奉献的劳动精神。同时，通过动手实践，有助于学生形成必备的劳动能力，形成良好的劳动习惯，塑造基本的劳动品质。相信各位中和学子一定会勤奋学习、热爱劳动、勇于创造，在劳动中不断成长，收获幸福！